Frizzante Rosè 'Harusame' Casè
Casè

Frizzante Rosè 'Harusame' Casè

Le Frizzante Rosè 'Harusame' de la cave Casè, basée à Piacenza, est une refermentation agile et vivante en bouteille, parfaite pour des moments conviviaux authentiques. Il est élaboré à partir de raisins rouges soigneusement sélectionnés à la main et d'un processus de vinification utilisant uniquement des levures indigènes. La couleur rosée décisive s'accompagne d'une mousse vive, d'arômes fruités et d'une gorgée insouciante.
28,60 €

Caractéristiques

Cépages

Rote Weintrauben

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

Quelques mois en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRIZZANTE ROSÈ 'HARUSAME' CASÈ

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenats

Goût

Violet, puis fruits noirs comme prune et mûre

Au nez

Grand corps, chaud et avec des tanins intégrés, de bonne persistance sur la finale

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans

Casè

Année de fondation1998
AdresseStrada Provinciale 63 - 29020 - Travo (PC)

Parfait à boire avec

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Poisson Fumé

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Pâtes aux Légumes

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Risotto aux Fruits de Mer