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Frascati Superiore Riserva 'Epos' Poggio le Volpi 2018
3 -@@-2-Vitae AIS
4 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso

Frascati Superiore Riserva 'Epos' Poggio le Volpi 2018

Poggio Le Volpi

Le Frascati Epos Poggio le Volpi est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

12,90 

Caractéristiques

Appellation

Frascati Superiore DOCG

Cépages

Malvasia di Candia 50%, Malvasia del Lazio 40%, Trebbiano 10%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation en cuves de chêne de 40 hl pendant 40 jours à température contrôlée.

Élevage

Au moins 3 mois en acier sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion