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Ricci Curbastro
Franciacorta Dosaggio Zero 'Gualberto' Ricci Curbastro 2014
Le Franciacorta Gualberto Ricci Curbastro est un vin mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay et Pinot Noir, de bonne intensité et structure, élevé plus de 55 mois sur lies
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44,20 €
39,80 €-10%
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
Veronelli
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Franciacorta DOCG
Cépages
Blauburgunder 70%, Chardonnay 30%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts d'acier et de chêne et refermentation en bouteille selon la méthode classique.
Élevage
60 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2013 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2013 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Veronelli | 2013 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2013 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Ricci Curbastro
| Année de fondation | 1885 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 31 |
| Production annuelle | 200.000 bt |
| Œnologue | Andrea Rudelli e Annalisa Massetti |
| Adresse | Via Adro, 37 - 25031 Capriolo (BS) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
Les bouteilles de Ricci Curbastro