Ferretti

Le pétillant "Al Cer" de la cave Emiliana Ferretti est un Lambrusco rosé frais et persistant. Après une légère macération de 8 heures, les raisins sont fermentés spontanément au moyen de levures indigènes, le vin est ensuite affiné pendant 6 mois sur levures. sa couleur rose intense et brillante avec des reflets rouges annonciateurs des parfums floraux de rose et des arômes fruités de myrtille et de fraise

Le "Stropel Bianc" est un vin pétillant de la cave Ferretti qui s’exprime avec une couleur jaune paille avec une mousse intense et une petite bulle fine et persistante. La fermentation alcoolique est spontanée, par les levures indigènes, puis le vin est refermé en bouteille selon la méthode ancestrale. Une étiquette fraîche et sèche accompagnée des arômes typiques des uvagges, floraux et fruités avec des notes de miel