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Etna Rosso 'Villa Baroni' Carranco 2020
92 -@@-9-James Suckling
4 -@@-3-Bibenda
89 -@@-5-Veronelli

Etna Rosso 'Villa Baroni' Carranco 2020

Carranco

L’Etna Rosso "Villa Baroni Carranco" est un rouge sicilien d’élégance, une caractéristique typique de l’Etna. Sur le volcan, les sous-zones sont appelées 'Contrade', et 'contrada Carranco' a été identifié comme le lieu idéal pour la collaboration de deux producteurs: Borgogno et Tornatore. Dans le verre la couleur est assez légère, mais des notes de grande complexité sortent au nez: framboise, fleurs rouges, sensations minérales de silex et sensations épicées de poivre noir. Corsé, en bouche le tanin est persistant mais la gorgée est douce et soyeuse. C’est bien de le boire immédiatement, mais il a certainement un potentiel évolutif

Caractéristiques

Appellation

Etna DOC

Cépages

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves béton

Élevage

12 mois en barriques de chêne slave

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 7 ans