Kofererhof
Situé dans un endroit de rêve, sur une colline au-dessus de Bressanone, au pied des Dolomites, Kofererhof a vu défiler des générations de viticulteurs avant que, en 1995, Gunther Kerschbaumer ne commence à embouteiller ses propres vins. Depuis lors, la qualité s'est améliorée de vendange en vendange, et aujourd'hui nous pouvons le considérer comme l'un des meilleurs producteurs de blancs d'Italie. Ses vins, élégants, d'une grande personnalité et d'une précision stylistique, sont la personnification de la vallée de l'Isarco. Les vignobles se développent sur la colline autour et sous la ferme, bien exposés au sud, avec des variétés intelligemment positionnées à une altitude allant de 600 mètres jusqu'à atteindre, avec le Muller Thurgau, 800 mètres.
Le sol, d'origine morainique, tendanciellement léger et sablonneux, riche en ardoise et en granit, est parfait pour la production de vins savoureux et minéraux, incroyablement pleins de personnalité et de caractère. Les fortes variations thermiques entre la nuit et le jour, particulièrement notables en automne, sont également idéales pour amplifier leurs arômes et la complexité aromatique.
Le talent de Gunther, son amour inné pour ces territoires et les caractéristiques pédoclimatiques de ces derniers sont les éléments qui contribuent à donner vie à des vins blancs d'une élégance et d'une finesse vraiment uniques, qui atteignent année après année des niveaux de qualité toujours plus élevés. Il ne faut donc pas s'étonner lorsque nous écrivons que Gunther peut très bien être considéré comme l'un des producteurs de blancs les plus capables d'Italie : ses vins le confirment !
amour pour ces territoires et les caractéristiques pédoclimatiques de ces derniers sont les éléments qui contribuent à donner vie à des vins blancs d'une élégance et d'une finesse vraiment uniques, qui atteignent année après année des niveaux de qualité toujours plus élevés. Il ne faut donc pas s'étonner lorsque nous écrivons que Gunther peut très bien être considéré comme l'un des producteurs de blancs les plus capables d'Italie : ses vins le confirment !Situé dans un endroit de rêve, sur une colline au-dessus de Bressanone, au pied des Dolomites, Kofererhof a vu défiler des générations de viticulteurs avant que, en 1995, Gunther Kerschbaumer ne commence à embouteiller ses propres vins. Depuis lors, la qualité s'est améliorée de vendange en vendange, et aujourd'hui nous pouvons le considérer comme l'un des meilleurs producteurs de blancs d'Italie. Ses vins, élégants, d'une grande personnalité et d'une précision stylistique, sont la personnification de la vallée de l'Isarco. Les vignobles se développent sur la colline autour et sous la ferme, bien exposés au sud, avec des variétés intelligemment positionnées à une altitude allant de 600 mètres jusqu'à atteindre, avec le Muller Thurgau, 800 mètres.
Le sol, d'origine morainique, tendanciellement léger et sablonneux, riche en ardoise et en granit, est parfait pour la production de vins savoureux et minéraux, incroyablement pleins de personnalité et de caractère. Les fortes variations thermiques entre la nuit et le jour, particulièrement notables en automne, sont également idéales pour amplifier leurs arômes et la complexité aromatique.
Le talent de Gunther, son amour inné pour ces territoires et les caractéristiques pédoclimatiques de ces derniers sont les éléments qui contribuent à donner vie à des vins blancs d'une élégance et d'une finesse vraiment uniques, qui atteignent année après année des niveaux de qualité toujours plus élevés. Il ne faut donc pas s'étonner lorsque nous écrivons que Gunther peut très bien être considéré comme l'un des producteurs de blancs les plus capables d'Italie : ses vins le confirment !
amour pour ces territoires et les caractéristiques pédoclimatiques de ces derniers sont les éléments qui contribuent à donner vie à des vins blancs d'une élégance et d'une finesse vraiment uniques, qui atteignent année après année des niveaux de qualité toujours plus élevés. Il ne faut donc pas s'étonner lorsque nous écrivons que Gunther peut très bien être considéré comme l'un des producteurs de blancs les plus capables d'Italie : ses vins le confirment !
