Chardonnay 'Piodilei' Pio Cesare 2021
Pio Cesare

Chardonnay 'Piodilei' Pio Cesare 2021

Le Chardonnay Piodilei Pio Cesare est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique

Non disponible

37,00 €
Prix et distinctions
93Robert Parker
4Bibenda
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Langhe DOC

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

8 mois en barriques sur lies et 6 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Robert Parker202193 / 100Vin excellent
Bibenda20194 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20202 / 3Bon à très bon vin

Pio Cesare

Année de fondation1881
Hectares de vignoble75
Production annuelle400.000 bt
ŒnologuePaolo Fenocchio
AdressePio Cesare, Via Cesare Balbo, 6 - 12051 Alba (CN)

Parfait à boire avec

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux Fruits de Mer

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Mijoté

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Viande blanche

Les bouteilles de Pio Cesare