Cavalleri

Mousseux de Lombardie, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de au moins 24 mois sur lies, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et pâtes au poisson

Mousseux de Lombardie, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 40 mois sur lies, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et pâtes au poisson

Mousseux de la zone de Franciacorta, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 36 mois sur lies, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et pâtes au poisson

Mousseux Rosé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 40 mois sur lies, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et pâtes au poisson

La "Collezione Grandi Cru" est un Franciacorta élégant et prestigieux produit avec des raisins Chardonnay de Erbusco et élevé pendant au moins 52 mois sur lies. Le profil olfactif est très élégant et exprime des arômes de beurre, de fleurs jaunes, de zest d'agrumes, de fruits secs et des saveurs de pâtisserie. En bouche, il donne une texture raffinée, profonde et crémeuse, d'une fraîcheur intense et d'une minéralité marquée, brodée de bulles fines et persistantes