Catarratto Calogero Caruana 2022
Caruana CalogeroLe Catarratto de Calogero Caruana est un vin blanc expressif et territorial produit dans la région d'Agrigente à partir de vieilles vignes situées à quelques pas de la mer. Il exprime une gamme aromatique fraîche et citronnée, avec d'agréables sensations salées et de gommage méditerranéen. La bouche révèle une texture fuselée, dynamique et vibrante, animée par une fraîcheur marine énergique.
Non disponible
25,50 €
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Catarratto 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion