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Bramaterra Antoniotti 2019
AntoniottiLe Bramaterra Antoniotti est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois. Beaucoup d'élégance : des tanins fins et équilibrés, une fraîcheur et une saveur agréables
Non disponible
36,70 €
Caractéristiques
Appellation
Bramaterra DOC
Cépages
Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 7%, Uva Rara 3%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée dans des cuves souterraines vitrifiées pendant environ 20 jours
Élevage
30 mois en grands fûts de chêne d'Allier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BRAMATERRA ANTONIOTTI 2019
Couleur
Rouge rubis brillant
Au nez
Ample, frais, savoureux, long en bouche avec des tannins veloutés
Goût
Complexe, minéralité composite, légèrement balsamique, de fruits confiturés de sous-bois, de roses fanées, de quinquina, de cacao et d'épices orientales