Borgoluce

Mousseux, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, friture de poisson et fromages frais

Mousseux, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais

Mousseux brut méthode Charmat, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, risotto aux fruits de mer et tartare de poisson et carpaccio

Le Prosecco Supérieur Brut Nature 'Sui Lieviti' de la cave Borgoluce est un vin mousseux qui se présente en bouteille selon la Méthode Ancestrale, un 'prosecco col fondo'. En plus de produire du vin, Borgoluce est une ferme qui élève du bétail, avec lequel il fertilise ses sols, et cultive du maïs, qui en plus de la revente utilise pour produire du biogaz et satisfaire pleinement ses besoins énergétiques: un cycle fermé. Ce vin mousseux présente une fraîcheur remarquable, au nez vous sentez des arômes de pomme, de poire et des notes de croûte de pain. La mousse est délicate et fine, elle nettoie le palais avec sa gorgée légère et est légèrement minérale sur la finale. Vous pouvez combiner une bonne flûte avec un risotto 'alla parmigiana' ou avec sushi

Le Rifermentato in Bottiglia 'Fotonico' est un pétillant produit par la réalité vénitienne Borgoluce selon la Méthode Ancestrale à partir de variétés à baies blanches locales. Les sols sur lesquels sont récoltés les raisins sont de nature calcaire, ce qui donne une finesse aromatique particulière au produit final: ce vin pétillant à la mousse fine et persistante présente des arômes fruités de pêche et d’agrumes, comme l’orange et sur la finale se sentent des notes résineuses agréables de cèdre. En bouche, il est sec, savoureux et d’une minéralité agréable. Idéal pour se rafraîchir, mieux avec des plats à base de poisson sur le côté

Mousseux extra dry méthode Charmat, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages frais et pizza