Bianco 'Upupa Weiss' Weingut Abraham 2021
Weingut AbrahamUpupa Weiss" est un vin blanc frais et complexe d'Appiano, issu d'un assemblage de Pinot Bianco, Sauvignon, Gewurztraminer et Riesling. Élevé quelques mois en tonneaux, il s'exprime au nez par des notes de papaye, de mangue, d'herbes aromatiques et d'agrumes, révélant un palais de bonne intensité et de caractère, agréablement frais, minéral et d'une longue persistance aromatique.
Non disponible
27,50 €
Caractéristiques
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages
Pinot Bianco 50%, Sauvignon 45%, Gewurztraminer, Riesling 5%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier sans contrôle de la température
Élevage
Quelques mois à tonneaux
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion