Barolo Riserva Sorelle de Nicola 2015
Sorelle de NicolaLe Barolo Riserva de Sorelle de Nicola est un vin rouge au caractère intense et élégant, vieilli pendant 24 mois en chêne de Slavonie et affiné 24 mois supplémentaires en bouteille. Son bouquet fruité et floral offre des sensations de framboise, de fraise des bois, de violette, de rose et de réglisse. Idéal avec du gibier classique ou des plateaux de fromages très savoureux
65,00 €
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
30 jours de macération sur levures indigènes en cuves d'acier à température ambiante, avec remontage continu
Élevage
24 mois en fûts de chêne de Slavonie de capacité moyenne (30-50 hl), suivis de 24 mois supplémentaires en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BAROLO RISERVA SORELLE DE NICOLA 2015
Couleur
Rouge grenat clair avec des reflets orangés
Au nez
Corsé, intense et élégant, avec une longue finale
Goût
Framboise, fraise des bois, violette, rose et réglisse