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Maturano del Frusinate 'Arcaro' DS Bio 2021

Maturano del Frusinate 'Arcaro' DS Bio 2021

DS Bio

Le Maturano del Frusinate "Arcaro" de la cave DS Bio est un vin blanc frais et savoureux, parfait pour accompagner les plats de poisson avec un excellent rapport qualité-prix. Il est élaboré à partir de raisins purs du même nom, vinifiés uniquement avec des levures indigènes, et il est vieilli pendant quelques mois dans des cuves en ciment. La couleur jaune paille introduit des sensations d'agrumes et de minéraux aussi bien au palais qu'au nez, et se termine par une excellente persistance gustative

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Frusinate IGT

Cépages

Maturano 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes uniquement, sans filtration ni clarification

Élevage

Quelques mois dans le béton

Philosophie de production

Biodynamiques, Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans