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Alta Langa Brut Blanc de Blancs Cascina Pastori Colombo 2020
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Alta Langa Brut Blanc de Blancs Cascina Pastori Colombo 2020

Cascina Pastori Colombo

L’ Alta Langa Brut Blanc de Blancs de la Cascina Pastori Colombo est un vin mousseux millésimé élégant et complexe. Obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay, il est référencé selon la méthode classique dans des cuves en acier à température contrôlée et affine au moins 36 mois sur les levures. Au nez un bouquet floral, avec des notes de fruits frais, des notes de croûte de pain et de beurre noisette

Caractéristiques

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Sélection des raisins, fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée et remise en bouteille selon la Méthode Classique

Élevage

36 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration