Albana Secco in Anfora 'Vitalba' Tre Monti 2019

Le Albana Secco in Anfora Vitalba Tre Monti est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes en amphora et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois.  Vin artisanal et biologique

Autres Millésimes

Caractéristiques

Appellation
Romagna Albana DOCG
Cépages
Albana 100%
Alcool
14.5%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois en amphora georgiana (kvevri)
Philosophie de production
Biologiques, Artisanaux, Vins en Amphores, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vignerons Indépendants,

Recompense

Vitae AIS
2019
Veronelli
2019
93 / 100
Slowine
2019
Bibenda
2019
Gambero Rosso
2019
2 / 3

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Dèbouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Tre Monti

Les Vins Principaux
Sangiovese, Albana Secco
Année de Fondation
1971
Hectares de vigne
40
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
200.000 bt
Œnologue
Vittorio Navacchia
Adresse
Via Lola, 3 - Imola (BO)

Perfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes Pâtes aux Légumes
  • Pâtes au Poisson avec tomate Pâtes au Poisson avec tomate
  • Risotto aux légumes Risotto aux légumes
  • Viande blanche Mijoté Viande blanche Mijoté
  • Fromages Affinés Fromages Affinés