Le "Scatto" est élaboré exclusivement à partir de Corvina, l'un des principaux cépages de Valpolicella. Pour faire ressortir toute la fraîcheur et le potentiel de ce cépage, Corte Bravi utilise des amphores en terre cuite pour compléter le processus de vieillissement. Le résultat est un vin frais, vif, à boire en compagnie.
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Vins en Amphores, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, da agricoltura Italia o EU
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion