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Rosato Bonavita 2022
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Rosato Bonavita 2022

Bonavita

Rosato de Bonavità est issu d'un assemblage de raisins siciliens: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Nocera. Avec un bref passage en acier, il révèle tout le parfum franc et fruité dans une gorgée délicate, satisfaisante et élancée, teintée d'arômes de petits fruits rouges, d'herbes méditerranéennes et d'essences florales.

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes en tonneaux et avec macération de 12 jours sur le peaux

Élevage

Quelques mois en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.