Rocca delle Macie

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en foudre de 13-24 mois, parfait à boire avec fromages affinés, gibier et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec fromages bleus, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation en chêne de 13-24 mois, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille de Maremma, mi-corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en acier et en béton, parfait à boire avec fromages, risotto aux champignons et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille de Toscane, mi-corsé et assez intense, avec une courte maturation en barrique de 6 mois, parfait à boire avec fromage, charcuterie et viande grillé et rôtie

Rosé tranquille de Toscane, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pizza margherita, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

Blanc tranquille de Toscane, jeune et facile à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer