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Pinot Grigio 'Il Ramato' Scarbolo 2022

Pinot Grigio 'Il Ramato' Scarbolo 2022

Scarbolo

Le Pinot Grigio "Il Ramato" de la cave Scarbolo est un vin rosé produit dans la région de Grave, près d'Udine. Au nez, il offre un bouquet aromatique et intense dans lequel ressortent des notes de fruits rouges et d'agrumes, accompagnées d'agréables nuances minérales, tandis qu'en bouche, il est frais et moyennement structuré, équilibré par une subtile acidité. Idéal pour les dîners informels de poissons et de crustacés !

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Friuli Grave DOC

Cépages

Pinot Gris 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable avec une macération de 24 heures en contact avec les peaux

Élevage

Huit mois en cuves d'acier avec batonnages fréquents

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans