Le Passito di Pantelleria Martingana Salvatore Murana est un vin blanc doux tranquille, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
Sélection manuelle des grappes de raisin, séchage au soleil dans des stabulations spéciales pendant 20 à 30 jours, pressurage et fermentation lente dans l'acier.
Élevage
24 mois en barriques de deuxième passage
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins