Inzolia 'Dietro le Case' Cantine Barbera 2022
Cantine BarberaLe Inzolia "Dietro le Case" est un vin blanc sicilien savoureux et très minéral, vinifié uniquement en acier. Il exprime l'atmosphère maritime de Menfi par des notes de sel, de fleurs, de fruits jaunes et d'herbes. La bouche est riche, savoureuse, douce, longue et juteuse
19,50 €
Caractéristiques
Appellation
Menfi DOC
Cépages
Inzolia 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Egrappage, macération pelliculaire de 24 heures, pressurage doux, décantation statique à froid et fermentation en acier avec des levures indigènes
Élevage
5 mois sur lies en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Biologiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 38611
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 38611DESCRIPTION DU INZOLIA 'DIETRO LE CASE' CANTINE BARBERA 2022
Couleur
Jaune paille vif
Au nez
Riche, savoureux, plein, doux et très minéral
Goût
Intense et floral, avec des notes de fleurs et de fruits jaunes, de genêt, de camomille et d'herbes balsamiques