Principiano Ferdinando
Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie
Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 13-24 mois, parfait à boire avec chocolat noir, fromages affinés, gibier et viande grillé et rôtie
Rouge tranquille artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et risotto aux légumes
Rouge tranquille artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec friture de poisson, pâtes au poisson, pâtes au sauce de viande et viande blanche mijoté
Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Mousseux extra brut millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 30 mois sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux fruits de mer et risotto aux légumes
Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 13-24 mois, parfait à boire avec chocolat noir, fromages affinés, gibier et viande grillé et rôtie
Rouge tranquille artisanal, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 25-48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, fromages affinés, gibier et viande grillé et rôtie
Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 13-24 mois, parfait à boire avec chocolat noir, fromages affinés, gibier et viande grillé et rôtie
