Etna Bianco 'Ante' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2021
I Custodi delle Vigne dell'Etna

Etna Bianco 'Ante' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2021

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Non disponible

32,00 €
Prix et distinctions
92Veronelli
2Slowine
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Etna DOC

Tipologia

Vins Blancs

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli201992 / 100Vin excellent
Slowine20202 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire
Gambero Rosso20202 / 3Bon à très bon vin

I Custodi delle Vigne dell'Etna

Hectares de vignoble5
Production annuelle28.000 bt
ŒnologueSalvo Foti
AdresseContrada Moganazzi - 95012 Castiglione di Sicilia (CT)

Parfait à boire avec

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Pâtes au Poisson Blanc

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Pâtes aux Légumes

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé

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Poisson Mijoté

Les bouteilles de I Custodi delle Vigne dell'Etna