Serafino Enrico

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Élevage et Maturation
millésime
Alta Langa Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2018
92
4
3
Alta Langa Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2018
21,90 € 25,50 €
Producteur
Serafino Enrico
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%
Format
75 cl Bouteille

Une petite bulle typiquement piémontaise de la cave Enrico Serafino fraîche et élégante qui raconte l’histoire de la terre qui lui a donné vie. Les raisins de Pinot Nero et Chardonnay sont cueillis manuellement puis laissés reposer sur les levures pendant 36 mois pour obtenir une couleur jaune paille intense et un perlage fin et persistant. Les parfums émanés sont ceux de fleurs et de fruits blancs avec des rappels de croûte de pain, le goût est décidé, sapide et de la fin longue

21,90 € 25,50 € Dis-moi quand disponible
Épuisé
Dis-moi quand disponible 21,90 € 25,50 €
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Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Zero' Enrico Serafino 2016
3
5
3
Alta Langa Riserva 'Zero' Enrico Serafino 2016
47,00 €
Producteur
Serafino Enrico
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%
Format
75 cl Bouteille

Mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pâtes au poisson et soupe de poisson

Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' Enrico Serafino 2009
4
95
Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' Enrico Serafino 2009
126,50 €
Producteur
Serafino Enrico
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%
Format
75 cl Bouteille
Alta Langa Rosé de Saignée Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2018
4
2
Alta Langa Rosé de Saignée Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2018
26,90 €
Producteur
Serafino Enrico
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Pinot Noir 100%
Format
75 cl Bouteille

Une bulle expressive et croustillante produite par la cave Enrico Serafino, produite à partir de raisins de Pinot Nero qui sont cueillis et sélectionnés manuellement, avec un affinage en bouteille pendant 36 mois sur ses levures. La couleur est rose vif et le perlage fin et persistant, les arômes libérés sont de fruits rouges et de fleurs sauvages. Le goût est frais, ferme, captivant et de la fin longue et persistante