Le Vigne di Zamò
L'aventure de Le Vigne di Zamò commence en 1978 et dès le début, elle permet à la Cantina de se distinguer par la singularité de sa production, avec une personnalité extrêmement territoriale et distinctive. Commencée avec l'achat de seulement 5 hectares de propriété sur la colline de Rocca Bernarda, l'histoire de la Famille Zamò se développe au fil des ans sur des terroirs frioulans à la fois différents et uniques. En 1990, les vignes de Ronchi di Buttrio s'ajoutent aux terres familiales et quelques années plus tard, avec l'achat des parcelles autour de l'Abbaye de Rosazzo, la propriété atteint 35 hectares de vignes. L'atmosphère qui règne entre les vignes est magique, peut-être grâce à la présence de l'Abbaye, qui veille silencieusement sur les vignes Zamò, ou peut-être en raison d'un sens de la spiritualité artisanale, fondement de la philosophie de la Cantina.
Aujourd'hui, Le Vigne di Zamò s'étend sur environ 42 hectares de vignes, entre les collines de Rosazzo, Buttrio et Rocca Bernarda. Ces terres se distinguent par des microclimats particuliers, caractérisés respectivement par de fortes variations thermiques journalière, d'expositions extrêmement favorables et de l'influence de la mer et de la fraîcheur de la Bora. De plus, les forêts qui font un pittoresque amphithéâtre naturel à ces paysages garantissent une biodiversité remarquable. Les cépages cultivés sont un autre témoignage de la diversité frioulane, héritage historique des civilisations européennes qui ont traversé ces terres. Ici, cohabitent à la fois des variétés à baies blanches, la reine étant la Ribolla Gialla, et des variétés à baies noires comme Pignolo et Refosco dal Peduncolo Rosso.
Le Vigne di Zamò est devenu au fil des ans synonyme d'œnologie frioulane de qualité, grâce à la personnalité innovante et pionnière du fondateur Tullio Zamò et à la synergie constante entre le territoire et le producteur, qui ne montre aucun signe de vouloir abandonner cette réalité et qui a consacré son succès au fil des ans au-delà des frontières internationales. Que ce soit l'influence mystique de l'ancien monastère ou l'engagement déployé dans les vignes et dans la cave, il est certain que les vins de la Famille Zamò sont caractérisés par une personnalité.inconfondable, qui ne manquera pas de laisser sa marque dans le verre.
L'aventure de Le Vigne di Zamò commence en 1978 et dès le début, elle permet à la Cantina de se distinguer par la singularité de sa production, avec une personnalité extrêmement territoriale et distinctive. Commencée avec l'achat de seulement 5 hectares de propriété sur la colline de Rocca Bernarda, l'histoire de la Famille Zamò se développe au fil des ans sur des terroirs frioulans à la fois différents et uniques. En 1990, les vignes de Ronchi di Buttrio s'ajoutent aux terres familiales et quelques années plus tard, avec l'achat des parcelles autour de l'Abbaye de Rosazzo, la propriété atteint 35 hectares de vignes. L'atmosphère qui règne entre les vignes est magique, peut-être grâce à la présence de l'Abbaye, qui veille silencieusement sur les vignes Zamò, ou peut-être en raison d'un sens de la spiritualité artisanale, fondement de la philosophie de la Cantina.
Aujourd'hui, Le Vigne di Zamò s'étend sur environ 42 hectares de vignes, entre les collines de Rosazzo, Buttrio et Rocca Bernarda. Ces terres se distinguent par des microclimats particuliers, caractérisés respectivement par de fortes variations thermiques journalière, d'expositions extrêmement favorables et de l'influence de la mer et de la fraîcheur de la Bora. De plus, les forêts qui font un pittoresque amphithéâtre naturel à ces paysages garantissent une biodiversité remarquable. Les cépages cultivés sont un autre témoignage de la diversité frioulane, héritage historique des civilisations européennes qui ont traversé ces terres. Ici, cohabitent à la fois des variétés à baies blanches, la reine étant la Ribolla Gialla, et des variétés à baies noires comme Pignolo et Refosco dal Peduncolo Rosso.
Le Vigne di Zamò est devenu au fil des ans synonyme d'œnologie frioulane de qualité, grâce à la personnalité innovante et pionnière du fondateur Tullio Zamò et à la synergie constante entre le territoire et le producteur, qui ne montre aucun signe de vouloir abandonner cette réalité et qui a consacré son succès au fil des ans au-delà des frontières internationales. Que ce soit l'influence mystique de l'ancien monastère ou l'engagement déployé dans les vignes et dans la cave, il est certain que les vins de la Famille Zamò sont caractérisés par une personnalité.inconfondable, qui ne manquera pas de laisser sa marque dans le verre.
