Fattoria Monticino Rosso
La Fattoria Monticino Rosso est un domaine viticole de Romagne situé sur les collines d'Imola, à la frontière de l'Émilie. Elle a été fondée en 1965 par Antonio Zeoli, avec l'achat d'un premier noyau de terres, identifié comme Podere Olmo. Dans les années 80, les fils Luciano et Gianno sont les artisans d'un renouvellement de l'entreprise qui les amène à acheter un autre podere appelé Monticino Rosso, identifié sous ce nom déjà dans les actes cadastraux de la période napoléonienne. Ce podere est aujourd'hui le cœur de la réalité productive familiale de la famille Zeoli, au point de lui avoir donné son nom.
La Fattoria Monticino Rosso comprend aujourd'hui 37 hectares de terrain, dont 20 cultivés en vignoble, la maison de maître et une cave moderne enterrée à faible impact environnemental. Ici, des installations modernes à faible consommation et des structures conçues pour rationaliser les processus de production trouvent leur place. Dans le vignoble, les variétés cultivées sont Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Pignoletto et, surtout, Albana, cépage principal du territoire et principale source de fierté pour les frères Zeoli. Dans le podere principal, il y a un petit parcelle appelée Codronchio, du nom des anciens propriétaires, où les vignes d'Albana, plantées en 1985, sont cultivées selon le système traditionnel de la pergoletta romagnole. De ces vignes naît l'étiquette principale des frères Zeoli, celle qui les a consacrés ces dernières années comme les maîtres de l'Albana de Romagne.
Tous les vins de la Fattoria Monticino Rosso sont l'expression d'un territoire vallonné où la Romagne rencontre l'Émilie : en plus des expressions romagnoles traditionnelles comme Sangiovese et Albana, le Pignoletto est également présent ici. Ils naissent d'un travail artisanal mené par une famille de vignerons qui, au fil des ans, a démontré une grande compétence, devenant une référence pour de nombreux producteurs de la région mais aussi pour les passionnés et les amateurs de vin.
La Fattoria Monticino Rosso est un domaine viticole de Romagne situé sur les collines d'Imola, à la frontière de l'Émilie. Elle a été fondée en 1965 par Antonio Zeoli, avec l'achat d'un premier noyau de terres, identifié comme Podere Olmo. Dans les années 80, les fils Luciano et Gianno sont les artisans d'un renouvellement de l'entreprise qui les amène à acheter un autre podere appelé Monticino Rosso, identifié sous ce nom déjà dans les actes cadastraux de la période napoléonienne. Ce podere est aujourd'hui le cœur de la réalité productive familiale de la famille Zeoli, au point de lui avoir donné son nom.
La Fattoria Monticino Rosso comprend aujourd'hui 37 hectares de terrain, dont 20 cultivés en vignoble, la maison de maître et une cave moderne enterrée à faible impact environnemental. Ici, des installations modernes à faible consommation et des structures conçues pour rationaliser les processus de production trouvent leur place. Dans le vignoble, les variétés cultivées sont Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Pignoletto et, surtout, Albana, cépage principal du territoire et principale source de fierté pour les frères Zeoli. Dans le podere principal, il y a un petit parcelle appelée Codronchio, du nom des anciens propriétaires, où les vignes d'Albana, plantées en 1985, sont cultivées selon le système traditionnel de la pergoletta romagnole. De ces vignes naît l'étiquette principale des frères Zeoli, celle qui les a consacrés ces dernières années comme les maîtres de l'Albana de Romagne.
Tous les vins de la Fattoria Monticino Rosso sont l'expression d'un territoire vallonné où la Romagne rencontre l'Émilie : en plus des expressions romagnoles traditionnelles comme Sangiovese et Albana, le Pignoletto est également présent ici. Ils naissent d'un travail artisanal mené par une famille de vignerons qui, au fil des ans, a démontré une grande compétence, devenant une référence pour de nombreux producteurs de la région mais aussi pour les passionnés et les amateurs de vin.
