Chateau Musar
Château Musar est la plus célèbre et importante cave libanaise. Elle a été créée en 1930 par Gaston Hochar, avec le désir de fusionner les très anciennes traditions de la viticulture locale, qui remontent à 6.000 ans, avec les connaissances et les expériences acquises lors de ses voyages à Bordeaux. Le lien avec la région bordelaise s'est renforcé pendant les années 20, lorsque le Liban était sous mandat français. Par la suite, Ronald Barton, de Château Langoa-Barton, faisait partie du contingent militaire stationné au Liban pendant la Seconde Guerre mondiale. En tant qu'amateur de grands vins, il est devenu ami de Gaston Hochar et a commencé à apprécier la production de Château Musar, renforçant le lien originel avec Bordeaux.
Les relations avec la légendaire région du sud-ouest de la France se sont renforcées grâce à Serge Hochar, fils de Gaston, qui a suivi les cours d'Emile Peynaud à l'Université d'Oenologie de Bordeaux. De retour au pays, Serge est devenu œnologue de la cave familiale avec le désir de commencer à produire de grands vins, capables de rivaliser avec les
meilleures excellences au niveau mondial. Les succès ne tardèrent pas et déjà dans les années 80, la critique internationale commença à faire l'éloge de Château Musar. Malgré les complications politiques et militaires qui ont marqué pendant des décennies la vie du Liban, et qui l'affectent encore lourdement, le domaine est connu et apprécié dans le monde entier, grâce à une production haut de gamme, qui n'a rien à envier à celle provenant de terroirs plus célèbres et cotés.Les origines de la viticulture libanaise remontent aux Phéniciens, qui furent parmi les premiers à domestiquer et cultiver la vitis vinifera, à produire du vin et à le commercialiser le long des routes de la mer Méditerranée. La Vallée de la Beka'a représente l'une des plus anciennes zones où la vigne a été plantée et un symbole d'un lieu désormais légendaire. En continuité avec cette tradition, aujourd'hui Château Musar gère un domaine de 220 hectares situé principalement dans la Vallée de la Beka'a, délimité par deux hautes chaînes de montagnes parallèles au littoral. Les vignobles se trouvent à une altitude de environ 1.000 mètres et bénéficient d'un climat frais et ventilé, ainsi que d'une excellente exposition au soleil. La conduite agronomique est biologique, certifiée depuis 2006. Toutes les vendanges se font manuellement et les fermentations se déroulent de manière spontanée avec des levures autochtones. Les vins sont une expression authentique d'un grand terroir.
Château Musar est la plus célèbre et importante cave libanaise. Elle a été créée en 1930 par Gaston Hochar, avec le désir de fusionner les très anciennes traditions de la viticulture locale, qui remontent à 6.000 ans, avec les connaissances et les expériences acquises lors de ses voyages à Bordeaux. Le lien avec la région bordelaise s'est renforcé pendant les années 20, lorsque le Liban était sous mandat français. Par la suite, Ronald Barton, de Château Langoa-Barton, faisait partie du contingent militaire stationné au Liban pendant la Seconde Guerre mondiale. En tant qu'amateur de grands vins, il est devenu ami de Gaston Hochar et a commencé à apprécier la production de Château Musar, renforçant le lien originel avec Bordeaux.
Les relations avec la légendaire région du sud-ouest de la France se sont renforcées grâce à Serge Hochar, fils de Gaston, qui a suivi les cours d'Emile Peynaud à l'Université d'Oenologie de Bordeaux. De retour au pays, Serge est devenu œnologue de la cave familiale avec le désir de commencer à produire de grands vins, capables de rivaliser avec les
meilleures excellences au niveau mondial. Les succès ne tardèrent pas et déjà dans les années 80, la critique internationale commença à faire l'éloge de Château Musar. Malgré les complications politiques et militaires qui ont marqué pendant des décennies la vie du Liban, et qui l'affectent encore lourdement, le domaine est connu et apprécié dans le monde entier, grâce à une production haut de gamme, qui n'a rien à envier à celle provenant de terroirs plus célèbres et cotés.Les origines de la viticulture libanaise remontent aux Phéniciens, qui furent parmi les premiers à domestiquer et cultiver la vitis vinifera, à produire du vin et à le commercialiser le long des routes de la mer Méditerranée. La Vallée de la Beka'a représente l'une des plus anciennes zones où la vigne a été plantée et un symbole d'un lieu désormais légendaire. En continuité avec cette tradition, aujourd'hui Château Musar gère un domaine de 220 hectares situé principalement dans la Vallée de la Beka'a, délimité par deux hautes chaînes de montagnes parallèles au littoral. Les vignobles se trouvent à une altitude de environ 1.000 mètres et bénéficient d'un climat frais et ventilé, ainsi que d'une excellente exposition au soleil. La conduite agronomique est biologique, certifiée depuis 2006. Toutes les vendanges se font manuellement et les fermentations se déroulent de manière spontanée avec des levures autochtones. Les vins sont une expression authentique d'un grand terroir.
