Cerasuolo d'Abruzzo 'Piè delle Vigne' Cataldi Madonna 2019

Le Cerasuolo Piè delle Vigne Cataldi Madonna est un vin rosé tranquille, à base de Montepulciano, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

25,40 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Cépages

Montepulciano 100%

Catégorie

Vins Rosés

Région

Abruzzes (Italie)

Alcool

14.0%

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en acier, et après en vitre

Philosophie de production

Vignerons Indépendants,

Notes complémentaires

Contient sulfites

Recompense

Gambero Rosso
2018
3 / 3
Vitae AIS
2018
Veronelli
2019
91 / 100
Slowine
2018

Pour le gouter au mieux

Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins rosés de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Cataldi Madonna

Les Vins Principaux
Montepulciano, Pecorino
Année de Fondation
1920
Hectares de vigne
30
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
230.000 bt
Œnologue
Lorenzo Landi
Adresse
Località Piano - Ofena (AQ)

Parfait à boire avec

  • Poisson Mijoté
  • Fromages Frais
  • Risotto aux Champignons
  • Pâtes au poisson avec sauce tomate
  • Soupe de poisson avec sauce tomate