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Caprettone del Vesuvio Cantine Olivella 2022
89 -@@-9-James Suckling
4 -@@-3-Bibenda
88 -@@-7-Robert Parker

Caprettone del Vesuvio Cantine Olivella 2022

Cantine Olivella

Le Caprettone del Vesuvio Cantine Olivella est un vin blanc frais et aromatique produit en Campanie, dans la région du Vésuve. Les sols de cette zone, d'origine volcanique, confèrent au vin une agréable minéralité, qui équilibre la délicatesse des notes florales et d'agrumes, protagonistes de l'ensemble aromatique. En bouche, il offre une gorgée fraîche et nette, qui enveloppe le palais d'une acidité persistante mais bien intégrée. Un excellent vin à boire tout au long d'un repas, surtout lorsqu'il est associé à des plats de poisson !

12,20 

Caractéristiques

Appellation

Vesuvio DOC

Cépages

Caprettone 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

Quelques mois dans l'acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CAPRETTONE DEL VESUVIO CANTINE OLIVELLA 2022

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres

Au nez

Délicat et équilibré, caractérisé par une veine minérale rafraîchissante

Goût

Notes de fruits à chair blanche et de fleurs sauvages, accompagnées de notes d'écorce d'agrumes et de délicates tonalités herbacées