Gratuite à partir de 150€
Livraison en France en 2-5 jours ouvrables | gratuite à partir de 150€ | Callmewine est neutre en carbone !
Cabernet Franc Castelvecchio 2021
4 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-9-James Suckling
88 -@@-5-Veronelli
Promo

Cabernet Franc Castelvecchio 2021

Castelvecchio

Le Cabernet Franc de Castelvecchio est un vin rouge né près du fleuve Isonzo, élevé pendant deux ans en barriques de chêne français et en grands fûts. Il présente des parfums herbacés de macchia méditerranéen, de sauge et de laurier, de poivre et de tomate, de poivre noir, de cannelle et de tabac. La bouche est fraîche, particulièrement et agréablement savoureuse, avec une longue persistance et une bonne cohérence gustative et olfactive, qui évoque également le tabac et la terre humide

Non disponible

17,20 €
-24%
13,00 

Caractéristiques

Appellation

Carso DOC

Cépages

Cabernet Franc 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable par des levures indigènes

Élevage

24 mois en barrique de chêne français ou californiano et en grands fûts de chêne de Slavonie

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18° C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement en cave pendant plus de 5 ans