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Bianco 'Crater' Monterosso 2022

Bianco 'Crater' Monterosso 2022

Monterosso

Le "Crater" de la cave de Monterosso est un vin blanc de l'Etna à base de Carricante. Frais, parfumé et élégant en bouche, il présente une fine sapidité due au sol volcanique sur lequel poussent les vignes. Au nez, il offre un bouquet délicat qui s'ouvre progressivement, où les notes d'agrumes, de fleurs et d'iode sont les protagonistes. Parfait pour accompagner un dîner de fruits de mer, de l'entrée au plat principal !

62,50 

Caractéristiques

Appellation

Etna DOC

Cépages

Carricante 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en cuves d'acier avec des levures indigènes

Élevage

Quelques mois en cuves inox et 6 mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BIANCO 'CRATER' MONTEROSSO 2022

Couleur

Jaune paille clair et brillant

Au nez

Frais, droit, élégant et nettement savoureux

Goût

Notes d'agrumes, de fleurs jaunes et de délicates notes iodées