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Barbera 'Bompé' Borgogno 2021
90 -@@-8-Wine Spectator
4 -@@-3-Bibenda
91 -@@-9-James Suckling
2 -@@-1-Gambero Rosso

Barbera 'Bompé' Borgogno 2021

Borgogno

Le Barbera 'Bompé' Borgogno est un vin rouge avec une structure importante et une gorgée invitante, une excellente expression de l'un des cépages les plus importants des Langhe. Avec ses notes fruitées, bien équilibrées par une veine fumée et une importante note salée, il accompagne parfaitement les entrées et les seconds plats à base de viande, comme ceux de la cuisine piémontaise !

Caractéristiques

Appellation

Langhe DOC

Cépages

Barbera 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation pendant 10 jours à température contrôlée

Élevage

12 mois en grands fûts de chêne

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans