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Barbaresco Riserva 'Ovello' Magnum Produttori del Barbaresco 2013
94 -@@-10-Wine Enthusiast
95 -@@-7-Robert Parker
3 -@@-2-Vitae AIS
95 -@@-8-Wine Spectator

Barbaresco Riserva 'Ovello' Magnum Produttori del Barbaresco 2013

Produttori del Barbaresco
Le Barbaresco Riserva 'Ovello' de Produttori del Barbaresco est un vin rouge élégant et robuste, vieilli pendant 36 mois dans de grands fûts. Des notes primaires de petits fruits rouges complètent des tons complexes et épicés. La bouche est douce et ronde, soutenue par une bonne fraîcheur. Dans un format Magnum incontournable !

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Barbaresco DOCG

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

150 cl Magnum

Vinification

Fermentation alcoolique en acier avec macération sur les peaux pendant 28 jours, suivie d'une fermentation malolactique.

Élevage

36 mois en fûts de chêne, puis au moins 12 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre