
Valpolicella Ripasso Superiore Creari 2022
Le Valpolicella Ripasso Superiore de Creari est une expression qui reflète bien l'essence des collines véronaises : un vin qui fermente sur les marcs de l'Amarone, une technique œnologique de grande valeur qui atteint ici son apogée expressive. Après quelques mois d'affinage en fûts de chêne, il exprime un profil sombre avec des notes de cerise noire, de mûre et d'épices douces en finale. En bouche, il est souple, chaud et velouté, avec une bonne persistance. Parfait avec les viandes rouges et les fromages semi-affinés




