Rouge 'Da-Di' Avignonesi 2022
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75 cl
/ 13%
Toscana IGT
Canaiolo 28%, Sangiovese 27%, Mammolo 23%, Alicante 16%, Ciliegiolo 6%
Vins en Amphores, Biodynamiques, Biologiques, Vegan Friendly
Dernier Disponible!
Points clés
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Rouge « Da-Di » Avignonesi est né d'une expérience qui vise à revenir aux origines du vin toscan : la vinification se fait exclusivement dans des amphores en argile toscane, comme dans l'Antiquité. Le nom, inspiré du terme chinois qui signifie « terre », évoque la valeur du « terroir » et la terre cuite avec laquelle ce récipient est fabriqué. Au nez, on perçoit des épices douces et des fruits rouges qui s'entremêlent à d'agréables notes balsamiques. En bouche, des tanins soyeux et un corps harmonieux, entre fraîcheur et douceur. Parfait avec le gibier à plumes comme le pigeon
Couleur:
Rouge rubis brillant avec des reflets violacés
Goût:
Début floral avec des notes de violette, puis des fruits rouges comme la framboise et le cassis, finale balsamique et cannelle
Au nez:
Tanins soyeux et enveloppants, gracieux, équilibrés et frais
da agricoltura Italia o EU