Rosato Marotti Campi 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Cépages insolitesLe Rosato de Marotti Campi est un vin rafraîchissant des Marches, provenant de la province d'Ancona, à base de raisins Lacrima. Il vieillit brièvement en acier inoxydable et développe dans le verre de délicats arômes de roses, violettes, cassis et fraises des bois, révélant une gorgée buvable et informelle.
Le Rosato de la cave marchigiane Marotti Campi est une véritable spécialité, réalisée dans la splendide zone vallonnée de Morro d'Alba, avec l'ancien cépage autochtone à baies rouges du territoire. C'est une version de Lacrima vinifiée en rosé, qui surprend par son originalité et la fragrance de ses arômes liés au monde floral, rappelant la rose et la violette, accompagnés d'une gorgée douce et harmonieuse. C'est un rosé au visage typiquement local, qui décrit parfaitement le lien étroit entre un raisin et son territoire d'élection. C'est une étiquette simple et informelle, très adaptée à déguster comme apéritif ou avec des antipasti légers.
Le vin Rosato de la cave Marotti Campi est une pure expression de la terre marchigiane et de l'un des producteurs les plus intéressants de la région de Morro d'Alba. Le climat méditerranéen, ensoleillé et toujours venté, et les sols composés principalement d'argiles et de sables, sont depuis toujours le berceau du cépage Lacrima, cultivé uniquement dans ce petit coin des Marches. À la fin de la vendange, les
Les grappes sélectionnées sont coupées à la cave et immédiatement soumises à une pressurage très délicat, avec une courte période de contact avec les peaux pour extraire un minimum de couleur, de parfums et d'arômes. Le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le rosé repose pendant une période de 4 mois dans des cuves en acier.
Le Lacrima Rosato de la cave marchigiane Marotti Campi est le fruit d'une sélection des meilleures grappes provenant des vignes de la propriété, qui sont cultivées sur des expositions ensoleillées orientées au sud-est de la magnifique région de Morro d'Alba, petit et historique village marchigiane. C'est une étiquette qui raconte bien le territoire et les nuances expressives que peut offrir le cépage typique de la région. Dans le verre, il se présente avec une robe d'un rose cerasuolo assez intense, lumineux et brillant, signe d'une bonne extraction en vinification. Les parfums rappellent surtout les fragrances florales avec des arômes de pétales de rose frais, de violettes fraîchement cueillies, de fleurs des champs et de petits fruits des bois. La gorgée est harmonieuse et moelleux, avec un fruit riche et parfumé et une finale de bonne fraîcheur. Le charme du Lacrima décliné en rose.