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Pommard Premier Cru 'Les Pezerolles' Domaine Joseph Voillot 2017

Pommard Premier Cru 'Les Pezerolles' Domaine Joseph Voillot 2017

Joseph Voillot
Le Pommard Premier Cru "Les Pezerolles" du domaine viticole français Joseph Voillot est un pinot noir bourguignon élégant et raffiné, capable de conquérir tous les palais. Il est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans la parcelle du même nom, située dans la célèbre Côte de Beaune, et est élevé en barriques pendant au moins 18 mois. La robe est d'un rouge rubis intense avec des reflets brillants qui introduisent des arômes intenses de baies, de bois fin et d'épices douces. La saveur est pleine, ample, harmonieuse, avec une finale légèrement salée et une excellente persistance.

Caractéristiques

Appellation

Pommard AOC

Cépages

Nero d'Avola 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en bois à température contrôlée

Élevage

18 mois en barrique

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe