Pinot Noir 'Heredia' Cantina di Trento 2021
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De nos sommeliers
Le Pinot Noir "Heredia" de la Trento Winery provient de vignobles situés à flanc de colline dont les sols calcaires renforcent l'élégance typique du Pinot Noir. La vinification en petits récipients avec des remontages fréquents, suivie d'un bref vieillissement en barriques, contribue à une structure délicate mais bien définie. Le nez présente un profil fruité avec des arômes de cerise noire, de griotte et de myrtille mûre. La bouche est soyeuse, fraîche, avec des tanins fins. A déguster avec de belles pièces de viande, comme la langue en sauce verte
Couleur:
Rouge rubis doux
Goût:
Profil brillant de cerise noire et de griotte, myrtille et finale légèrement salée
Au nez:
Soyeux et frais, avec des tanins subtils et un profil nettement savoureux