Boscarelli
Nobile di Montepulciano 'Il Nocio' Boscarelli 2019
Le Nobile di Montepulciano Il Nocio Boscarelli est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
136,50 €
Prix et distinctions
Bibenda
Vitae AIS
James Suckling
Veronelli
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Nobile di Montepulciano DOCG
Cépages
Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en petites cuves de chêne, remontages courts et pigeages manuels.
Élevage
18-24 mois en fûts de 5 et 10 hectolitres de chêne français Allier et de Slavonie
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2018 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| James Suckling | 2018 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
| Veronelli | 2018 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2018 | 3 / 3 | Vin excellent |
Boscarelli
| Année de fondation | 1962 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 15 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Maurizio Castelli e Luca De Ferrari |
| Adresse | Via di Montenero, 28 - Montepulciano (SI) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Boscarelli