Morellino di Scansano Podere 414 2020

Le Morellino di Scansano Podere 414 est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois

16,00 € 18,00 € - 11%
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation

Morellino di Scansano DOCG

Cépages

Sangiovese 85%, Colorino 5% et autres cépages pour le restant 10%

Catégorie

Vins Rouges

Région

Toscane (Italie)

Alcool

14.5%

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en fûts et barrique

Philosophie de production

Levures indigènes,

Notes complémentaires

Contient sulfites

Recompense

Vitae AIS
2020
Veronelli
2020
89 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Podere 414

Année de Fondation
1998
Hectares de vigne
18
Production annuelle
150.000 bt
Œnologue
Maurizio Castelli
Adresse
zona Maiano Lavacchio 10 - 58051 Magliano in Toscana (GR)

Parfait à boire avec

  • Risotto au Viande
  • Charcuterie
  • Fromages Affinés
  • Pâtes à la sauce de viande
  • Viande rouge mijotée
  • Risotto aux Champignons
  • Viande grillée et rôtie