Morellino di Scansano Podere 414 2020
Le Morellino di Scansano Podere 414 est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois
16,00 €
18,00 €
- 11%
Disponibilité Immédiate
Caractéristiques
Appellation |
Morellino di Scansano DOCG |
Cépages |
Sangiovese 85%, Colorino 5% et autres cépages pour le restant 10% |
Catégorie |
Vins Rouges |
Région |
Toscane (Italie) |
Alcool |
14.5% |
Format |
75 cl Bouteille |
Élevage |
12 mois en fûts et barrique |
Philosophie de production |
Levures indigènes, |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
Recompense
Vitae AIS
2020
Veronelli
2020
89 / 100
Pour le gouter au mieux
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
producteur: Podere 414
Année de Fondation
1998
Hectares de vigne
18
Production annuelle
150.000 bt
Œnologue
Maurizio Castelli
Adresse
zona Maiano Lavacchio 10 - 58051 Magliano in Toscana (GR)
Parfait à boire avec
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![]( "Risotto au Viande")
Risotto au Viande
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![]( "Charcuterie")
Charcuterie
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![]( "Fromages Affinés")
Fromages Affinés
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![]( "Pâtes à la sauce de viande")
Pâtes à la sauce de viande
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![]( "Viande rouge mijotée")
Viande rouge mijotée
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![]( "Risotto aux Champignons")
Risotto aux Champignons
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![]( "Viande grillée et rôtie")
Viande grillée et rôtie
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