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Malvasia Castelvecchio 2023
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Castelvecchio

Malvasia Castelvecchio 2023

Le Malvasia de Castelvecchio est un vin blanc frioulan à la typicité forte et engageante produit dans la zone du Karst. Les sols karstiques confèrent au verre un timbre personnel et expressif, riche en senteurs minérales et fruitées typiques du cépage d'origine. En bouche, il s'écoule gracieux et juteux, avec une fraîcheur puissante et une épaule savoureuse, se terminant sur des tons poivrés

16,00 €
-16%
13,50 
Prix et distinctions
89 James Suckling
3 Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Carso DOC

Cépages

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Dans le parc naturel du Karst, sur des sols de calcaire et de terre rouge riches en minéraux, caressés par la Bora, avec un climat caractérisé par de fortes variations de température

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier avec des levures indigènes

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. E2734

DESCRIPTION DU MALVASIA CASTELVECCHIO 2023

Couleur

Jaune paille clair

Goût

Fruits jaunes mûrs, herbes, épices légères et garnitures minérales agréables

Au nez

Frais, fluide, agile et vif, avec une agréable verve savoureuse et des notes poivrées en fin de bouche