Gratuite à partir de 150€
Livraison en France en 2-5 jours ouvrables | gratuite à partir de 150€ | Callmewine est neutre en carbone !
Macchiona La Stoppa 2012

Macchiona La Stoppa 2012

La Stoppa

Le Macchiona La Stoppa est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

Non disponible

30,50 

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Barbera 50%, Bonarda 50%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation avec macération sur les peaux pendant 30 jours en utilisant uniquement des levures indigènes. Sans clarification ni filtration et avec une présence minimale d'anhydride sulfureux : 20 mg/l.

Élevage

12 mois en fûts de chêne de Slavonie et au moins 24 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vignerons Indépendants, Triple A, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin en pleine maturité, parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe