Lambrusco 'Falcorubens Col Fondo' Terraquilia 2018
Le Lambrusco Falcorubens Col Fondo Terraquilia est un vin pétillant rouge, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, jeune et facile à boire. Vin artisanal et biologique
Caractéristiques
Appellation |
Emilia IGT |
Cépages |
Lambrusco Grasparossa 100% |
Catégorie |
Vins Rouges |
Région |
Émilie-Romagne (Italie) |
Alcool |
11.0% |
Format |
75 cl Bouteille |
Élevage |
Au moins 6 mois sur lies en bouteille |
Philosophie de production |
Artisanaux, Biologiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vegan Friendly, Vignerons Indépendants, |
Notes complémentaires |
Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU  , Codice Operatore nr. H2929
|
Recompense
Veronelli
2017
87 / 100
Pour le gouter au mieux
Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
producteur: Terraquilia
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Les Vins Principaux
Lambrusco, Malbo Gentile, Grechetto
Année de Fondation
2004
Hectares de vigne
6
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
65.000 bt
Œnologue
Sergio Leonardi
Adresse
Via Caldana, 15 - 41052 Guiglia (MO)
Parfait à boire avec
-
![]( "Risotto au Jus de Viande")
Risotto au Jus de Viande
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![]( "Canapés")
Canapés
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![]( "Charcuterie")
Charcuterie
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![]( "Pizza")
Pizza
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![]( "Viande blanche mijotée")
Viande blanche mijotée
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