I Vigneri - Custodi delle Vigne dell'Etna

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson grillé, risotto aux légumes et soupe de poisson

Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au sauce de viande, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation en chêne de 25-48, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Rosé tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pizza et viande blanche mijoté

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages bleus, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie