Etna Rosso Riserva 'Saeculare' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2016
(
75 cl
/ 13.5%
) Etna DOC
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 10%, Alicante 10%
Vignerons Indépendants, Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques
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Prix
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
Le 'Saeculare' de I Custodi delle Vigne dell'Etna è un Etna Rosso Réserve sans compromis, né de vignes séculaires situées sur le flanc nord du volcan sicilien. Vivant, élégant et de grand vieillissement, il doit sa complexité à un long affinage de 24 mois en fûts, suivi de 24 mois en bouteille. Aromatiquement, il offre des nuances intenses de fruits rouges mûrs, des sensations typiques de tabac et des notes épicées de poivre noir. À apprécier au mieux avec un plateau de fromages bien affinés ou de la viande rouge classique
Couleur:
Rouge rubis intense
Goût:
Fruits rouges mûrs, tabac, poivre noir et herbes séchées
Au nez:
Élégant, harmonieux, intense, tannique et persistant