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Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021
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Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021

BioVio

Granaccia "Gigò" de Bio Vio est un vin rouge de Ligurie velouté et rond, obtenu à partir de clones italiens de raisins Grenache, élevé en acier pendant quelques mois. Il est coloré d'un rouge rubis violacé intense et exprime des notes de fruits noirs mûrs, de maquis méditerranéen et d'épices orientales, tandis que la bouche est douce et intense, parfait à boire avec des viandes grillées

Caractéristiques

Appellation

Colline Savonesi IGT

Cépages

Granaccia (Grenache) 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes avec macération sur le peaux en acier

Élevage

4 mois en acier inox

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans