Gini

Blanc tranquille, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages frais et pâtes au poisson

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et viande blanche mijoté

Blanc doux tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec desserts, fromages bleus et pâtisserie et panettone

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé, soupe de poisson et viande blanche mijoté