Ghislain Payer et Fille

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Champagne Brut Nature Ghislain Payer et Fille
Champagne Brut Nature Ghislain Payer et Fille
37,00 € 44,00 €
Producteur
Ghislain Payer et Fille
Région
Région Champagne (France)
Cépages
33 % Pinot Meunier, 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir
Format
75 cl Bouteille
Le Champagne Brut Nature de Ghislain Payer et Fille est le vin mousseux zéro dosage de Fleury-la-Rivière dans la Vallée de la Marne. La cave a choisi d'utiliser des doses égales de chaque cépage pour faire ressortir les qualités intrinsèques de leur terroir. C'est un vin franc, d'une grande fraîcheur, avec des notes typiques d'agrumes et de pomme au four, puis des notes pâtissières et grillées. La bouche est tendue, savoureuse et les bulles abondantes chatouillent le palais, un vin parfait pour tout plat de poisson
37,00 € 44,00 €
Seulement 3 disponibilité immédiate
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37,00 € 44,00 €
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Champagne Brut Millesime Ghislain Payer et Fille 2008
Champagne Brut Millesime Ghislain Payer et Fille 2008
58,90 €
Producteur
Ghislain Payer et Fille
Région
Région Champagne (France)
Cépages
Chardonnay 50%, Pinot Noir 38%, Pinot Meunier 12%
Format
75 cl Bouteille
Le Champagne Brut Millesime de Ghislain Payer et Fille est un vin mousseux d'une grande finesse, un vin fin du pays des bulles nobles. Après un bon 13 ans sur les lies, c'est le dégorgement et la mise en bouteille finale. Nous avons un Champagne d'une grande délicatesse et complexité, avec des notes de fruits jaunes mûrs complétées par des arômes typiques de pâtisserie et des notes balsamiques en finale. Le perlage est fin et délicat, en bouche il est très léger, presque aérien, la gorgée de grande aromaticité et de persistance
58,90 €
Disponibilité Immédiate
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58,90 €
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Champagne Brut Tradition Ghislain Payer et Fille
Champagne Brut Tradition Ghislain Payer et Fille
36,00 €
Producteur
Ghislain Payer et Fille
Région
Région Champagne (France)
Cépages
63% Pinot Meunier, 27% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Format
75 cl Bouteille
Le Champagne Brut Tradition de Ghislain Payer et Fille est un vin mousseux traditionnel, comme son nom l'indique, mais en aucun cas un vin simple. Au nez, on retrouve des arômes intenses d'agrumes, mais aussi des notes évoluées de figues, des notes grillées de noisette et d'amande... une complexité qui réapparaît en bouche. L'attaque en bouche est fraîche, avec une aromaticité persistante, la bulle est crémeuse et il y a une fine sensation savoureuse en finale. Parfait avec des crustacés comme les crevettes ou avec de la viande blanche, essayez-le avec une sauce forestière piquante à base de moutarde de Dijon
36,00 €
Disponibilité Immédiate
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36,00 €
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