
Etna Rosso 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021
Le Etna Rosso Sul Vulcano Donnafugata est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
Le rouge "Sul Vulcano" de Donnafugata est une étiquette qui exprime bien le visage des vins de l'Etna, caractérisés par des profils élégants et frais. Nous sommes, en effet, face à la particularité d'une viticulture de montagne pratiquée au centre de la Méditerranée, dans un microclimat vraiment unique au monde. Le vin a une couleur rouge rubis claire et brillante. Au nez, il rappelle des parfums floraux, des herbes médicinales, des arômes de petits fruits des bois, des notes légèrement épicées et des sensations minérales. En bouche, il est de corps moyen, avec des tannins denses et fins, un fruit délicat et une finale saline et rafraîchissante.
Le vin mûrit pendant 14 mois, en partie dans des cuves en acier et en partie dans des barriques de chêne français de deuxième ou troisième passage et termine l'affinage avec 7 mois en bouteille avant la commercialisation.Le rouge "Sul Vulcano" de Donnafugata est une étiquette qui exprime bien le visage des vins de l'Etna, caractérisés par des profils élégants et frais. Nous sommes, en effet, face à la particularité d'une viticulture de montagne pratiquée au centre de la Méditerranée, dans un microclimat vraiment unique au monde. Le vin a une couleur rouge rubis claire et brillante. Au nez, il rappelle des parfums floraux, des herbes médicinales, des arômes de petits fruits des bois, des notes légèrement épicées et des sensations minérales. En bouche, il est de corps moyen, avec des tannins denses et fins, un fruit délicat et une finale saline et rafraîchissante.




